(050) 464-05-12

(0472) 64-55-18

Кориандр целый
Штрих-код: 4820165160595
Вес: 20 г
Код товара: 312011

Это универсальная пряность и лекарство. Лучшая приправа к мясу и рыбе, острым соусам, жаркому, картофелю, борщу, ухе, любым супам. Наряду с тмином добавляют в капусту и др. овощные соления. Он всегда уместен в блюдах из пасленовых, с томатной пастой в виду его охлаждающих свойств и способностью выводить оксалаты. Семенами кориандра ароматизируют ликеры, в виде порошка – посыпают хлебобулочные изделия. Летом очень освежающим будет чай из кориандра. Смолотые семена, предварительно прогретые на сковороде – пахнут как дорогие духи. Кориандр особо почитается кавказкой кухней (шашлык, люля-кебаб, лобио, хлеб) и индийской (рагу, кисломолочные продукты, кари – присутствует практически во всех блюдах).

pic21